Пышки любят все! Для гостей Северной столицы посещение пышечной – такой же обязательный ритуал, как фото у Медного всадника или прогулка по Дворцовой площади. Но почему-то большинство туристов упорно толпятся в очереди в заведение на Большой Конюшенной, хотя в двух шагах от Невского проспекта есть места с не менее вкусными, а возможно, и более интересными вариантами.
Одно из таких мест – уютное кафе «Пышечка» на Гороховой улице, 16/71. Здесь подают воздушные, только что из печи пышки, которые многим кажутся даже вкуснее раскрученного аналога. Секрет – в особом рецепте теста и правильной обжарке, которая сохраняет нежную текстуру внутри и хрустящую корочку снаружи.
Заведение привлекает не только кулинарными традициями, но и особой атмосферой. Интерьер стилизован под советскую эпоху – стеклянные конусы для сока, винтажные детали, уютные столики разных размеров. Здесь можно попробовать не только классические пышки, но и детские лимонады разных сортов, горячий шоколад или какао.
Для посетителей созданы все удобства: есть туалет, отдельная раковина для мытья рук, а места хватает всем – даже в час пик через несколько минут освобождается столик у окна.
Важный совет от знатоков: пышки стоит есть сразу, пока они теплые и ароматные. Если взять их с собой, волшебный вкус и текстура теряются. Поэтому лучше приводить друзей прямо в кафе – пусть оценят настоящий петербургский вкус!
Кстати, в «Пышечке» часто бывают акции – например, купи 10 пышек, получи 12. Так что это не только вкусно, но и выгодно. Идеальное сочетание для туриста, который хочет прочувствовать дух города и не переплатить.
